菜谱大全

做法

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  1.虾先剪虾枪再用清水冲洗，然后用淡盐水浸泡15分钟，捞起滤干水。

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  2.起油锅入葱姜蒜爆香

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  3.小虾入锅炒到酥脆起锅

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  4.韭菜摘干净清洗控水后，切成约1寸长的段。

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  5.起油锅，大火急炒先下韭菜根翻炒

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  6.再下韭菜叶快速翻炒。

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  7.下小虾加入盐鸡精翻炒出锅。

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