菜谱大全

做法

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  1.鸡蛋打碗里，香蕉去皮切片

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  2.把鸡蛋打散，放入面粉

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  3. 搅拌成糊糊

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  4.香蕉片装进食品塑料袋 ，捏住袋口，用手碾压成泥

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  5.把香蕉泥挤到蛋糊碗里，加一勺白糖

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  6.拌匀，这时的面糊由于加了香蕉泥变得稀了，再加２０克淀粉

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  7.搅拌成糊糊

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  8.平底锅小火加热，到适量油，抹匀锅底，放入模具 ，把香蕉糊糊舀到模具里，如果不用模具，直接舀一勺子糊糊到锅里，煎出来是个小圆饼。

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  9.提前在模具周围抹上油，这样好脱模，脱模反面，煎的两面金黄出锅

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  10.装盘

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