菜谱大全

做法

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  1.所用全部材料

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  2.鸡蛋清洗干净，晾干水份

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  3.把鸡蛋在装有白酒的碗中浸泡一下，在装有盐的盘中滚一下，使鸡蛋均匀沾满盐，最后用保鲜膜把鸡蛋包裹好

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  4.把包裹好的鸡蛋一个个都放入大瓶中，也可以放入塑料袋中，放入家中阴凉的角落，秋冬季腌制25--30天，春夏季腌制18--23天

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  5.腌制好的成品