菜谱大全

做法

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  1.鸡翅洗净，在上面划两刀，葱姜花椒八角

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  2.自酿葡萄酒一大碗

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  3.烧一锅水，放鸡翅焯出血沫，捞出控水备用

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  4.炒锅放少许油，放入鸡翅编炒制微微上色

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  5.放一勺生抽半勺老抽炒制上色

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  6.加入红酒，放葱姜，花椒八角，盐，大火烧开转小火煮二十分钟

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  7.二十分钟后，汤汁变得粘稠，就可以关火出锅了

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  8.装盘开吃

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