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1.准备好材料,洗净备用。
2.银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵;
3.将银耳倒入锅中,加入清水熬煮,大火煮开转小火慢炖30分钟。
4.将红枣、桂圆、莲子和冰糖入锅中熬煮,至少30分钟。
5.完成啦!晶莹剔透有木有!
1.最好把银耳的胶质能够煮出来,这样营养会更好。 2.如果放蜂蜜,一定等糖水放凉后再加入,以免破坏营养。