菜谱大全

做法

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  1.黄豆提前用温水泡2小时，捞出冼净，挑出不好的豆，控干水备用！

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  2.猪脚叫卖猪的烧一下皮，斩断！

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  3.锅中放入适量水烧开，放入猪脚焯3分钟，焯去血水！

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  4.捞出猪脚洗净

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  5.生姜削皮拍扁

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  6.锅中放入猪脚，黄豆，生姜，再放入清水(以淹没材料2~3公分为准)，大火烧开转小火煲1.5小时

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  7.1.5小时后放入提前泡十分钟的枸杞，再煲十分钟，

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  8.最后根据个人口味加入少许盐和胡椒粉

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  9.一份美味的猪脚黄豆汤就做好了

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