菜谱大全

做法

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  1.准备材料，排骨切段，土豆，豆角

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  2.凉水下锅，焯排骨，水开后把排骨捞出

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  3.放干净盆里

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  4.准备葱姜蒜，胡椒粒，大料

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  5.热锅下油，油八成热下葱姜蒜，花椒粒，大料，爆香

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  6.加焯好的排骨

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  7.炒到没有水分，加老抽，生抽，酱油，盐，料酒炒至均匀

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  8.加水大火煮开转小火煮40分钟

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  9.下豆角，土豆煮25分钟，收汁

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  10.成品图

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