菜谱大全

做法

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  1.准备好食物，（香菇用开水泡软）

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  2.豆腐清洗一下，切小块

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  3.香菇，胡萝卜，芹菜，鱿鱼干，全部清洗干净，切小，

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  4.锅里注入适量的油，把豆腐下去煎，

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  5.煎好一面金黄再换一面煎，煎制两面都金黄，就盛出锅

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  6.先把香菇下炒出香味再下鱿鱼干炒

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  7.都炒得有点金黄金黄的，盛出锅再放在砂锅

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  8.把炒好的鱿鱼干香菇，胡萝卜，豆腐一起放进砂锅，加入适量的水，

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  9.大火煮开，转小火焖煮十分钟（水我下了一碗，喜欢汁多点的再加少许下去）

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  10.焖煮时准备辅料（盐，生粉，鸡精，蚝油加入少许的水搅成勾成芡）

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  11.焖煮好下芹菜，翻两下

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  12.再把芡汁，均匀的加入煮开就好了，关火锅放凉点就可以开吃的了

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  13.装盘拍一张，（因为我家的砂锅大不好拍照，才装盘拍）

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