菜谱大全

做法

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  1.毛豆米、红椒、蒜洗净，肉末。

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  2.红椒切丁，蒜切粒。

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  3.肉末里先加半汤勺油拌匀，再加料酒、半汤勺生抽拌匀。

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  4.毛豆米冷水下锅煮熟。

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  5.捞出过冷水、控干。

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  6.锅里留适量油，倒入肉末炒至变色后，加入蒜粒炒出香味。

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  7.倒入毛豆米、红椒丁、加少许白糖翻炒。

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  8.加生抽、盐翻炒均匀。

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  9.盛入盘、即食。

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