菜谱大全

做法

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  1.猪爪一只剁成小块，过水清洗干净

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  2.黄豆泡发，浸约3-5小时，清洗干净备用

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  3.生姜切片，香葱打结

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  4.把猪爪及黄豆放入锅内煮

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  5.撒适量料酒，盐，下生姜片及葱结大火煮沸

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  6.转移入电磁砂锅内用大火继续煮1-2小时后，转中火继续煮3-4小时，人无需一直看着了，利用紫砂电炖锅的原理，豆和猪爪炖的非常烂和入味

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  7.装盆上桌

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  8.拍一张图片留念下

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