菜谱大全

做法

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  1.准备好食材。

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  2.把牛肉切片、青椒切片、姜切成丝备用。

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  3.姜丝和牛肉用容器装着，放入少许花生油，盐、酱油、料酒、蚝油、生粉一起搅拌均匀，腌制10分钟。

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  4.然后锅里放适量花生油，高温放入牛肉猛火翻炒。

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  5.牛肉炒至六成熟盛出。

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  6.把青椒放锅翻炒。

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  7.炒至青椒变翠绿后把牛肉倒进锅里，再翻炒五分钟。然后放少许盐即可。

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  8.炒好的青椒牛肉装盘即可。

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  9.来张近拍。

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