菜谱大全

做法

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  1.准备好食材

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  2.把鲈鱼去鳞以及内脏，冲洗干净，在鱼的两面划上几刀，以便入味

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  3.平底锅倒少量油，油热后把鱼煎的两面焦黄盛出

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  4.另起锅倒油，油热后放八角，依次放葱花和姜片炒香

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  5.放入鲈鱼，放甜面酱，酱油，料酒，醋，少量盐，倒入开水

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  6.收汁后装盘即可