菜谱大全

做法

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  1.五花肉250g

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  2.清洗干净，去皮切片。

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  3.用绞肉机绞成肉馅

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  4.肉馅里面放鸡蛋，生粉，料酒，姜末，盐，生抽，胡椒粉搅拌均匀。

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  5.锅里多放点油

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  6.肉馅捏成丸子下锅炸成金黄色。

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  7.出锅，沥油待用。

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  8.锅里放少许油

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  9.肉丸下锅

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  10.放白糖，香醋，适量的水煮1分钟左右。

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  11.取一小碗调点水淀粉。

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  12.勾芡

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  13.出锅，开吃了。

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