菜谱大全

做法

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  1.准备食材，茄子1个，西红柿1个

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  2.茄子，西红柿切块

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  3.锅内倒入适量的油，等油5成热时倒入茄子炸到表面金黄捞出备用

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  4.锅内留底油，倒入西红柿，加入1勺白糖翻炒至西红柿出汤汁。

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  5.倒入茄子翻炒均匀加入1勺生抽和少许盐

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  6.加入半勺蚝油翻炒均匀即可出锅

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  7.装盘

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