菜谱大全

做法

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  1.备好材料

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  2.用手撕好小块儿放入淘米水，浸泡半小时左右后，再用清水过一遍

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  3.炒锅热好油加入花椒爆香

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  4.去掉花椒，再加入蒜末和辣椒圈煎香

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  5.倒入卷心菜翻炒至软乎

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  6.加入盐和蚝油

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  7.加入少量水盖上锅盖闷一分钟

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  8.可以放入少量味精，出锅

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