卤水猪蹄
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1.准备好猪蹄，让老板切小块，过下水洗净
2.锅里放入少许油，放入姜片和猪蹄
3.翻炒片刻，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，茴香桂皮香叶
4.翻炒均匀，加入适量的水，大火煮1小时
5.大火慢慢收汁
6.装盆
1.猪蹄过下水比较干净 2.猪蹄炒一下比较好吃 3.油加一点点，不要太多
