菜谱大全

做法

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  1.准备好主要食材。

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  2.香椿用热水焯一下。

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  3.放凉后切碎，再配点胡萝卜咸菜丁。备用。

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  4.调一下酱汁:两勺醋＋一勺酱油＋一勺香油＋一勺芝麻酱，搅拌均匀。喜欢吃蒜的可以加点蒜泥，也可以加点辣椒油，看个人喜好。

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  5.摊一个鸡蛋饼。

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  6.鸡蛋饼切丝备用。

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  7.最后再来煮面，开水下锅。

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  8.面煮好，捞出备用。

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  9.最后把香椿芽、胡萝卜咸菜丁和鸡蛋饼皮放入面里，再加上调制的酱料搅拌一下就可以开吃了。真的好香呢，满满的都是妈妈的味道。

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