菜谱大全

做法

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  1.秋刀鱼自然化冻

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  2.去除内脏斜刀切段

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  3.秋刀鱼段裹满淀粉

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  4.抖掉多余的淀粉入油锅炸至金黄捞出沥干油分

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  5.葱段，姜片，八角备用

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  6.热锅冷油，油热加入葱段，姜片，八角炒香加入秋刀鱼段淋入酱油，料酒

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  7.加入适量水大火烧开转小火炖十五分钟

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  8.加入盐大火收汤，美味的红烧秋刀鱼快来品尝吧。

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