菜谱大全

做法

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  1.将鱼杂洗净，盐，料酒，腌十五分，

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  2.准备姜蒜

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  3.豆腐切成小块

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  4.热锅不油，油开后撒少量盐在锅底，放入鱼块，

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  5.鱼煎至两面黄，放入姜蒜花椒炸香

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  6.加水，多点水。

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  7.放一汤匙这个，

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  8.水开放豆腐，开后多煮会。

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  9.好了，装上火锅。屋里光线不好，这张是端到外面拍的，所以还是不一样吧。

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