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1.准备好六个鸭蛋
2.然后放入锅中加适量的水煮熟
3.煮熟后去壳放入锅中
4.加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,茴香桂皮香叶
5.加入适量的水大火煮20分钟
6.卤好之后拿出来放凉,沥干水分
7.锅里放入少许油,放入鸭蛋
8.然后晃动锅柄,煎至均匀
9.煎至表面金黄色即可
10.然后切两半
11.装盆
1.喜欢更入味可以卤久点 2.炸的时候晃动手柄方便每一面都金黄
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