菜谱大全

做法

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  1.材料、荷兰豆、鸡蛋

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  2.荷兰豆摘头尾结、清洗干净

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  3.鸡蛋打入碗里、放盐、搅拌均匀

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  4.荷兰豆焯水、滴几滴油、放少许盐、保持荷兰豆绿油、捞起沥干水份

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  5.热锅放油、倒入鸡蛋液、煎熟

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  6.用锅铲把鸡蛋铲成小块、放荷兰豆翻炒几下

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  7.放盐、翻炒几下、即可出锅、(盐要少放、荷兰豆焯水时放盐了、鸡蛋也放过盐了)

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  8.成品

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