菜谱大全

做法

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  1.将鱼洗净，肚子里的黑膜洗干净，沥水备用

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  2.将白萝卜去皮洗净切丝备用

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  3.将香葱杆切段，老姜切片备用

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  4.将锅洗净烧热，倒入适量的食用油烧热

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  5.将鲫鱼放入热油中煎至两面金黄即可

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  6.淋入适量的料酒和香醋入锅

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  7.倒入足量的冷水，放入萝卜丝、葱、姜丝和适量的盐，大火炖煮，多炖一会儿，汤汁更鲜美

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  8.炖出白色的汤汁即可

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  9.装出

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