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1.准备食材,鸡蛋3个,甜面酱1包,葱少许
2.鸡蛋打撒
3.平底锅中加入适量油,倒入鸡蛋,把鸡蛋炒成鸡蛋碎盛出备用
4.在起油锅,倒入葱花煸香,接着倒入甜面酱小火翻炒,加入1勺白糖和适量的盐翻炒
5.接着倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅
6.炒好的鸡蛋炸酱
7.水开后下入面条,煮熟
8.碗中加入适量的水,把煮熟的面条捞进去,过下水,捞出。
9.放上胡萝卜丝和黄瓜丝,舀上1勺鸡蛋炸酱夏天最适合不过了。
面条也可以不过凉水。
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