菜谱大全

做法

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  1.藕切一厘方米左右的丁，放在水里浸半个小时 （这样的藕丁才会脆脆的）

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  2.葱、红辣椒、大蒜切碎

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  3.取一小碗放入一勺醋，一勺糖，两勺清水拌均，放一边备用

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  4.锅里热油，爆香蒜末

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  5.放藕丁翻炒

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  6.倒入调好的料汁，辣椒，继续翻炒

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  7.加入适量盐、鸡精调味

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  8.洒葱花，出锅

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  9.成品图

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