菜谱大全

做法

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  1.生菜掰开放在清水中洗一遍，倒掉水

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  2.重新接清水，加小半勺盐，浸泡2分钟，然后再冲洗两遍

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  3.一瓣大蒜剁成末

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  4.生菜控干水分，撕成块

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  5.锅中倒油，油热后倒入蒜末，煸炒出香味

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  6.倒入生菜翻炒

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  7.准备好蚝油

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  8.生菜软塌时倒蚝油

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  9.再撒少许盐，翻炒

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  10.把蚝油和盐翻炒均匀即可

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  11.出锅装盘享用

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