530911浏览 · 736做过
1.将鸡蛋放入锅中煮熟
2.煮熟的鸡蛋放入冷水中泡凉
3.鸡蛋剥壳
4.锅中倒多点油,热锅热锅,将鸡蛋放入,鸡蛋全身都要炸成有虎皮
5.炸好的鸡蛋装盘备用
6.锅内放油,加入切好的葱头,爆香
7.加入备好的虎皮鸡蛋,加入盐,蚝油
8.虎皮鸡蛋完成啦
煮鸡蛋的时候要中火,大火的话,鸡蛋很容易破壳的。也可以在煮鸡蛋的时候加入几滴白醋,煮起来不易破壳
点击展开全部