菜谱大全

做法

• 

  1.去了毛的猪蹄一个

• 

  2.将猪蹄洗净切成块

• 

  3.放入凉水中煮

• 

  4.煮2分钟捞出

• 

  5.葱切段，姜切片

• 

  6.水开放入猪蹄，葱、姜、干辣椒和花椒粒小火炖2小时以上

• 

  7.莲菜切成块，胡萝卜切块

• 

  8.猪蹄炖烂放入盐莲菜（先放20分钟）和胡萝卜（炖20分钟）菜绵软出锅！（碗中放少量盐胡椒粉和香菜）

点击展开全部