菜谱大全

做法

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  1.准备鸡蛋两个，肉末适量

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  2.将鸡蛋打在碗里，加少许盐；肉末加蒸鱼豉油、植物油、盐

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  3.鸡蛋用筷子顺时针打散，肉末搅拌均匀

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  4.鸡蛋打散后加入温开水，边加边用筷子顺时针打圈

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  5.将搅拌均匀的肉末加入鸡蛋液中，继续用筷子顺时针搅拌

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  6.肉末和蛋液搅拌均匀后，水开后上锅蒸约10分钟后断电

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  7.焖五分钟后再出锅，出锅后淋上一勺蒸鱼豉油，撒上葱花即可

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  8.鲜香嫩滑的肉末蒸水蛋，开始享用吧！

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