菜谱大全

做法

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  1.粉丝提前泡软，胡萝卜去皮擦成丝，土豆去皮擦成丝，如果蔬菜水分比较大 ，可用手攥出多余的水分，如果水分不多，可直接剁碎拌馅。

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  2.分别把胡萝卜丝土豆丝粉丝剁碎，放一大盆里，放入葱姜末，胡椒，五香粉，盐

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  3.搅拌均匀 ，在打入两个鸡蛋

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  4.搅匀，再把面粉淀粉放入

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  5.搅拌均匀成稠糊糊

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  6.炒锅到油，把菜面糊团成丸子逐个下入，中小火炸制丸子金黄

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  7.捞出控油，装盘

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