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1.制作披萨酱的食材,如图。
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2.洋葱,大蒜切丁备用。
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3.西红柿用开水浸泡去皮后切丁。
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4.锅内放入黄油融化后加入洋葱丁和打算粒,炒香。
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5.倒入番茄丁大火翻炒出汁。
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6.加入白糖,黑胡椒粉,罗勒,披萨草调味。
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7.转小火盖盖子焖20分钟,大火收汁撒盐拌匀盛出备用。
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8.制作面皮用食材。
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9.将制作饼皮用食材放入面包桶。
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10.搅拌1个程序后加入黄油继续搅拌一个程序。
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11.面团发酵至两倍大。
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12.松弛10分钟左右,同时把马苏里拉切块。
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13.烤盘涂抹橄榄油,将面团放入烤盘内,用叉子叉些小眼,铺一层披萨酱。
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14.铺上马苏里拉块。
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15.撒上洋葱丁、红黄柿子椒丁。预热烤箱200度。
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16.最后撒培根丁,熏肠片和黑橄榄,再撒上马苏里拉碎。
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17.中层25分钟左右即可。