菜谱大全

做法

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  1.准备好！三种蛋

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  2.鸡蛋蛋清蛋黄分开！皮蛋和咸鸭蛋剥皮洗净

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  3.蛋清加入50克清水和少许淀粉搅拌均匀！皮蛋和咸鸭蛋切碎

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  4.准备一个碗，下面铺一层保鲜膜或者锡纸都可以！

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  5.把蛋清过滤进去

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  6.再把皮蛋和咸鸭蛋用筷子夹着慢慢的放进去！

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  7.放入锅中隔水蒸十分钟！

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  8.十分钟后等到蛋清全部凝固后！用布垫着把碗端出来

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  9.蛋黄加十克水搅匀

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  10.过滤到凝固的蛋清里

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  11.盖上保鲜膜蒸十分钟

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  12.十分钟后端出来把上面的保鲜膜去掉！稍微放凉一下就可以切块食用了！

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  13.美美的三色蛋就做好了！

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