菜谱大全

做法

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  1.鱿鱼去内脏、切成圈后，加入淀粉、料酒抓匀腌制一会儿

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  2.准备好辣酱（别的牌子也行，是韩国辣酱皆可）

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  3.用温水把两勺辣酱调匀

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  4.鱿鱼腌制后用清水冲洗干净

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  5.烧开一小锅水后，放鱿鱼下锅炒30秒左右

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  6.再把鱿鱼倒凉水里浸泡，然后滤干水分

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  7.热锅冷油，下入蒜姜炒香

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  8.再下入洋葱与青椒翻炒

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  9.加入一勺量的酱油

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  10.洋葱与青椒翻至半熟后，加入绰好的鱿鱼

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  11.然后加入调好的辣酱一起翻炒至熟

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  12.再加少许香油

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  13.两勺芝麻起锅

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  14.装盘请慢用

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