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1.主料齐亮相!
2.鸡蛋打散。
3.香椿芽切末!
4.蛋液里加香椿末!
5.加入盐、生抽、蚝油、料酒少许!盐也可以不加!
6.锅加热,倒油,改中小火!一面煎成金黄色后翻一面,再煎一下下就可以出锅了!
煎蛋的时候火不要太大,太大了,蛋饼很容易糊哦!