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1.准备食材,年糕,番茄酱
2.把年糕掰开,水开后倒入锅中,煮软差不多要煮3分钟左右,这时年糕体积会略微变大,捞出沥干水分备用
3.锅中加入适量的油倒入年糕,略微翻炒
4.加入番茄酱翻炒均匀
5.加入半勺白糖翻炒均匀即可出锅
6.装盘
加糖是为了中和番茄酱的酸 最好用不沾锅炒