菜谱大全

做法

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  1.五花肉洗干净

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  2.按图中切成薄片

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  3.切好的肉放在盆中

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  4.锅中放少量油

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  5.油热把切好的肉放入，大火翻炒出油

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  6.炒出油后，放入姜片，干辣椒，八角，草果，桂皮香叶翻炒

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  7.再放入岐山香醋和盐，小火慢炖30-60分钟

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  8.加入辣椒面，继续翻炒3-5分钟

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  9.出锅即可

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