菜谱大全

做法

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  1.锅中烧水

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  2.放入挂面煮至七分熟(即断开中间还有一点白心力)捞出冲凉

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  3.冲至凉透捞出滴干水

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  4.利用面条滴干水的时间，生菜和葱洗净

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  5.鸡蛋搅散

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  6.葱切碎，火腿肠切片

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  7.锅中放油，炒至鸡蛋凝固

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  8.倒入生菜，翻炒几下至生菜稍稍发软

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  9.倒入面条和火腿肠；并调入生抽，老抽，翻炒均匀

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  10.翻炒均匀后，面也就熟了，放入盐；葱花，鸡精，炒匀，岀锅

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  11.成品图

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