菜谱大全

做法

• 

  1.胡萝卜、苦瓜、葱洗净，鸡蛋。

• 

  2.胡萝卜和苦瓜切丁，切葱花。

• 

  3.锅里水烧开，加入几滴油，加入胡萝卜丁、苦瓜丁焯水。

• 

  4.捞出过凉水、控干。

• 

  5.鸡蛋磕入碗捣散、加几滴料酒调匀。

• 

  6.加入胡萝卜丁和苦瓜丁、葱花、盐调均匀。

• 

  7.锅里加适量油烧热，倒入蛋液小火慢煎至凝固。

• 

  8.一面煎好后，换另一面煎。

• 

  9.煎好后，盛出，切小块。

• 

  10.盛入盘。

• 

  11.即食。

点击展开全部