葱油鱼
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1.将鱼去腮去鳞去肠，在鱼身上切柳叶花刀。
2.放入葱姜料酒。
3.上锅蒸十分钟。
4.将鱼取出换到鱼盘上面，淋上生抽。
5.在鱼身上撒满葱丝。
6.锅中加适量色拉油烧热，立刻浇在鱼身上，伴随着清脆佌佌声，满屋子葱香四溢。
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