菜谱大全

做法

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  1.青椒去仔洗净，红椒、蒜、鱿鱼洗净。

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  2.青椒、红椒切小块，蒜切粒。

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  3.鱿鱼切条(或切点鱿鱼花后、再切条)，姜切粒。

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  4.锅里水烧开后，倒进鱿鱼焯水。

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  5.捞出控干。

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  6.锅里放适量油烧热，放入姜粒、蒜粒爆香。

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  7.加入青椒、红椒小块，炒至七八分熟。

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  8.倒进鱿鱼翻炒，加入生抽、料酒、白糖、胡椒粉炒匀。

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  9.加盐炒匀。

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  10.盛入盘、即食。

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