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1.芹菜洗净,切段备用。
2.肉少许,切细条备用。
3.辣椒、姜、葱切碎备用。
4.热锅凉油,下辅料翻炒几下。
5.下入肉翻炒爆锅,至变色。
6.下入芹菜,不停翻炒,出水变软后,添加盐。
7.翻炒几下出水后,即可出锅摆盘。
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