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1.准备好食材:蒸面,西红柿,莲花白,蒜苔。
2.把西红柿切块,莲花白切丝,蒜苔切段,放盘子里备用。
3.锅里加点油,开中小火,油热后把切好的西红柿,莲花白,蒜苔倒入锅里翻炒两分钟。
4.把蒸面也倒入锅里,翻炒三分钟。
5.给锅里调入盐,麻辣粉,鸡精,用木铲搅拌均匀,即可装盘食用。
6.素菜炒面成品图。
蒸面可以自己制作,也可到面条店购买。