菜谱大全

做法

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  1.鱼头清洗干净切开

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  2.玉米洗干净掰成玉米粒豆腐切小块、生姜切片大蒜拍扁、葱切碎

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  3.锅里放油烧热把鱼头放进去稍稍煎一下

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  4.再把一大碗冷水倒锅里生姜大蒜也放进去大火烧开，转中火熬至鱼汤发白

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  5.再把玉米和豆腐放进去炖5分钟加入料酒、酱油、白糖煮两分钟左右放适量盐和鸡精即可

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  6.最后洒葱花