菜谱大全

做法

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  1.准备好食材

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  2.炒锅中倒油，放八角，葱姜炒香

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  3.倒入绰过水的排骨翻炒至变色

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  4.倒入酱油，料酒继续翻炒，倒入清水，没过排骨，大火烧开，小火慢炖

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  5.炖至排骨八成熟时，倒入切好的小土豆

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  6.继续炖煮，直至土豆软烂

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  7.收汤后装盘即可

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