菜谱大全

做法

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  1.鸡胸肉洗净。

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  2.悬薄片。

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  3.切丝。

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  4.把鸡肉放入碗中，放入一点点淀粉（使得鸡肉更加嫩滑）。

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  5.放入适量的料酒。

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  6.抓匀备用。

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  7.蒜苗掐头去尾洗净。

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  8.切段儿。

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  9.姜切末。

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  10.锅中放油烧热。

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  11.放入鸡丝。

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  12.待鸡丝变色后放入姜末翻炒均匀。

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  13.放入适量的酱油。

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  14.放入蒜苗翻炒均匀。

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  15.放入适量的盐。

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  16.翻炒均匀。

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  17.放入适量的味精。

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  18.最后淋上蚝油，关火出锅。

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  19.装盘。

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  20.香啊！

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