菜谱大全

做法

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  1.芋头削皮，切块状。

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  2.热锅下油爆香生姜。

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  3.下芋头，调入盐，料酒，生抽适量翻炒。

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  4.放高汤没过芋头，大火闷煮25分钟。再小火收汁。

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  5.装盘出锅撒一点葱花。