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1.准备食材
2.鸡蛋打入碗中,搅匀,呈蛋液
3.取适量盐放入盘中(或碗中)
4.倒入少许温水,融化盐
5.将盐水倒入蛋液中(当然这点盐水是不够蒸鸡蛋糕的,继续加适量温水)
6.锅烧沸后,放入蒸屉上蒸10分钟
7.取出鸡蛋糕,加香菜叶做点缀
1鸡蛋糕在进锅前,一定要去掉碗中的浮沫 2蒸鸡蛋糕有10分钟的时间就OK了
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