菜谱大全

做法

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  1.用水焯一下鸡爪

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  2.去掉鸡爪尖

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  3.油烧热，加老干妈风味豆豉一勺，爆香

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  4.加生姜，爆香

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  5.倒入鸡爪翻炒

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  6.加水没过鸡爪

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  7.加香料

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  8.加冰糖

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  9.加盐

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  10.加老抽

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  11.盖上锅盖，中小火煮

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  12.煮的汁收掉一半的时候，大火收汁

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  13.装盘

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