菜谱大全

做法

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  1.2克酵母倒入120克牛奶用筷子搅和

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  2.接着加入120克面粉用筷子搅匀

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  3.就这样盖上保鲜膜放到温暖处进行发酵

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  4.发酵至三倍大的酵种完成

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  5.倒入80克面粉，先用筷子搅至无干粉状

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  6.移至揉面垫揉至面团光滑即可

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  7.分成十小份

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  8.搓圆后垫上油纸放到温暖处发酵

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  9.发酵至两倍大后用开水蒸18分钟

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  10.虚盖两分钟再开锅

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  11.内部组织如海绵

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  12.还可以撕皮

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  13.成品图

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