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1.准备好食材。这是三瓶布丁的用料。
2.打散鸡蛋液,白糖充分溶解于牛奶。
3.将蛋液和甜牛奶充分混合。
4.可以过筛混合液,也可以不过筛,直接将混合液装入布丁瓶放入烤盘,烤盘中加凉水,送进预热135度的烤箱。
5.135度40分钟后,小布丁出炉了!简单吧?
我的烘焙温度是适用于12L迷你烤箱的,如果是大烤箱请酌情提高温度增加时长。