菜谱大全

做法

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  1.准备好食物

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  2.土豆去皮，滚刀切块，切好用清水泡一会，（泡去淀粉）

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  3.五花肉一块，洗干净，切小丁条（也可以按自己喜欢的切）

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  4.土豆泡好，五花肉切好，葱切小

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  5.锅里下少许的油，放五花肉炒 （锅下油不用多少许的就行）

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  6.五花肉肉炒出油，炒制有点金黄的把五花肉盛出，（不要炒得太干了）

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  7.油留锅，把土豆放去炒，（火不要大，中火）

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  8.炒制土豆熟，都有点金黄的，把锅油掉出，土豆留着，再放五花肉进去

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  9.下适量的蚝油和鸡精翻炒均匀

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  10.再洒下适量的椒盐粉炒均匀，（洒椒盐粉时要注意不要洒过多，太咸了）

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  11.再放葱翻炒出葱香味，就可以关火了，

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  12.装盘开吃，

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